Genuss pur: Ibiza Villa Lamm

Schudel's Food Stories

Folge 11: Genuss pur: Ibiza Villa Lamm

René Schudel ist wieder mal auf mediterranem Terrain unterwegs. Die Saison neigt sich dem Ende zu und es wird ruhig auf Ibiza. Die Zutaten für sein Menü pflückt René gleich vom Feld – so entstehen meistens die besten Kombinationen. Schudel feuert ein und macht Lamm am offenen Feuer mit ein paar herrlichen Beilagen.