Es wird modern im "NOI Cologne"

Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt

Folge vom 08.10.2026: Es wird modern im "NOI Cologne"

Am Donnerstag wird es modern: Im "NOI" im Belgischen Viertel trifft mediterrane Küche auf ein junges Konzept. Inhaber Geo, Quereinsteiger mit viel Ehrgeiz, setzt auf frische Zutaten und datenbasierte Abläufe. Sein Kumpel Bernd kocht in offener Küche, die Philosophie: ein Ort wie ein Abendessen unter Freunden. Mit kreativen Gerichten wollen die Freunde ihre Gäste überzeugen. Geht das Konzept auf?