"Umami" - Der fünfte Geschmacksinn

Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt

Folge 17: "Umami" - Der fünfte Geschmacksinn

Roland ist der Gastgeber am zweiten Tag: Umami leitet sich vom fünften Geschmacksinn ab und bedeutet wohlschmeckend. Die Gäste sollen mit internationalen Speisen von Koch Pepé und gehobener Atmosphäre im Restaurant verzaubert werden. Ist der Name des Lokals hier Programm?