Speck mit Bohnen und ein Grill der besonderen Art

Schudel's Food Stories

Folge 3: Speck mit Bohnen und ein Grill der besonderen Art

Grosse Stücke Fleisch brauchen einen ebenso grossen Grill. So schweißt und hämmert René kurzerhand einen Grill der besonderen Art. Aus einem alten Steinsieb entsteht der Grillkorb für ein regelrechtes Glut-Inferno. Zwischen Bagger und Lastwagen brutzeln ganze Speckschwarten vor sich hin, bis sie unverschämt knusprig sind.