Thema u. a.: Hygienemängel in Stuttgarter Kneipe

Achtung Kontrolle! Wir kümmern uns drum

Folge vom 08.07.2025: Thema u. a.: Hygienemängel in Stuttgarter Kneipe

In Stuttgart kontrollieren Axel Bornemann und Andreas Bunz eine Kneipe, die auch Speisen anbietet. Der erste Blick in die Küche stimmt die Kontrolleure positiv. Doch der Teufel liegt im Detail. Denn hinter der Abzugshaube findet Axel hartnäckige Fettverschmutzungen. Im Kühlschrank entdeckt Axel Schimmel. Die Zitronen und Limetten darin, müssen deshalb vorsichtshalber entsorgt werden. Die Mängel an der Wasserzapfanlage muss der Betreiber sofort beheben – sonst muss er sie stilllegen.