Schudel's Food Stories
Folge 5: Lamm am Feuer
11 Min.Folge vom 27.08.2019Ab 6
In einer spanischen Carniceria in Figueretas erhält René Schudel ein ganzes Lamm. Das Lammfleisch wird am offenen Feuer sechs Stunden lang gegart - diese Art von Grillieren ist besonders in Argentinien beliebt. Dazu gibt es Smokey Tomato-Salsa, Kartoffelsalat und gegrillten Zuchhetti-Salat.
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