Schudel's Food Stories - Smashed Burger

Schudel's Food Stories

Folge 5: Schudel's Food Stories - Smashed Burger

Ein "Smashed Burger" gilt als ultimatives Geschmackserlebnis! Bei Schudel geht nicht nur das Fleisch frisch durch den Fleischwolf, sondern auch das Gemüse für die Relish-Sauce. Beim Fleisch-Label "Hornochs" ist René in puncto Fleisch in guten Händen: Sie produzieren Rindfleisch nachhaltig und kreuzen Wagyu mit Simmentaler Rindern - das gibt schön marmoriertes und äußerst schmackhaftes Fleisch.